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众所周知，红军长征经过茅台镇，茅台酒为中国革命做出了贡献。其实早在民国初期，茅台酒就是云贵川三省军阀不惜重金酷爱的佳酿。香港大学李璜教授在“学钝室回忆录”中自叙，民国15年“曾痛饮过一次真正的好茅台”，即为刘湘所宴请。

收藏必须别出心裁。如果能够收集38度、39度、43度都是1992年生产的各一瓶，则也变得有趣味，可称变腐朽为神奇。

因为微生物发酵，30年以上的白酒都微微发黄，透明透亮的，几乎不可能是陈年老酒。

建国以来，无数次重大活动，茅台酒都被当作国礼，赠送给外国领导人。自古而今，向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。毫不夸张地说，茅台酒的每一个细小的“侧面”都有着丰富的人文历史故事，有着深厚的文化积淀与人文价值。犹如中国发给世界的一张飘香的名片，具象的茅台酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香让世界了解自己的同时，也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界，让其了解了中国、中国文化。

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北京收购茅台酒行业将继续采取对核心产品53度飞天茅台酒不降价、不增量。春节将近，茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡酒等相继传出“限量令”。回收茅台酒企业与茅台否认“控量为涨价”不同的是，公司将采取综合性措施使“普五”价格体系在目前基础上继续上浮，受制于高端白酒行业调整，五粮液将“普五”出厂价从729元/瓶降至609元/瓶。在市场向好后，五粮液开始逐步提价。今年两次恢复性调整价格，价格体系上升了100元左右，维持上扬趋势。行业为了更好的被问及，早已拥有了完善的行业制度与广泛的影响力，而作为中国文化代表的白酒，其品评才刚刚起步，但白酒品评涉及到的内容，更加博大精深，我相信随着这类比赛的逐渐增多，社会对于白酒品评的关注力度也会随之加大，有更多的人参与其中，对于我国的白酒品评水平与白酒质量的提升是很有帮助的。为适应新常态下白酒产业发展的新需求，宜宾坚持“共办、共享、共赢”办会理念，在白酒行业上的互利合作，共同打造更广阔、更开放的平台。

【材料】雄鸭1只，冬虫夏草5～10枚，葱、姜、食盐各适量。

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产于贵州省仁怀市茅台镇，原料为当地出产的有机高粱和小麦。是世界著名三大蒸馏名酒之一，是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，其酿造工艺列入中国首批非物质文化遗产名录，享有"国酒"之称，是绿色食品、有机食品、地理标志保护产品。

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7、消费升级在两端，中间价位很平稳。

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